# Pickertplatte
[Haller ZeitRäume](https://owl.museum-digital.de/index.php?t=institution&instnr=6)
Sammlung: [Stadtgeschichte](https://owl.museum-digital.de/index.php?t=sammlung&instnr=6&gesusa=5)
Inventarnummer: 2012/004/007
Beschreibung
Gusseiserne runde Platte mit leicht erhöhtem Rand und zwei gegenüberliegenden Griffen. Auf dieser Platte erfolgt das langsame Backen des Gerichtes "Lappenpickert", einer pfannkuchenähnlichen westfälischen Spezialität auf der Basis von Kartoffelmehl.
Material/Technik
Gusseisen
Maße
D 31 cm
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- Wurde genutzt ...
+ wo: [Halle (Westfalen)](https://owl.museum-digital.de/index.php?t=oak&ort_id=709)
## Bezug zu Zeiten
- 1900-1950
## Schlagworte
- [Backen](https://owl.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=1574)
- [Gusseisen](https://owl.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=6622)
- [Hausrat](https://owl.museum-digital.de/index.php?t=tag&id=2093)
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Stand der Information: 2020-12-21 18:30:26
[CC BY-NC-SA @ Haller ZeitRäume](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://owl.museum-digital.de/data/owl/images/201508/31175616920.jpg
